Ici, je partage tout ce qui m'anime au quotidien : mes astuces de mécanique et d'entretien moto pour rouler l'esprit tranquille, mes secrets de cuisine professionnelle pour se régaler sans gaspiller, et mes bons plans terroirs & nouveautés autour d'Agde.
Quand on roule au bord de la Méditerranée et qu'on affronte la tramontane chargée de sel, les chromes et la boulonnerie prennent cher. Voici mes routines d'atelier indispensables.
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Partir en virée l'esprit serein sans embarquer un atelier complet : les outils en pouces indispensables, le kit mèches tubeless et les astuces de dépannage au bord de la route.
Arrêtez d'acheter les poudres industrielles bourrées de sel et d'exhausteurs de goût. Avec les parures de viande et des os récupérés chez le boucher, fabriquez un nectar de saveur.
Un couteau qui ne coupe pas est beaucoup plus dangereux qu'un couteau rasoir. Ma technique simple à la pierre à eau japonaise pour un tranchant chirurgical.
Où trouver la vraie huile d'olive vierge de pays, les huîtres fraîches sorties de l'eau à prix direct producteur et les meilleurs pélardons fermiers de l'Hérault.
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